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四川阿坝州畜牧兽医局强检疫监管措施 保牦牛肉食品安全

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  牦牛是我州主导养殖产业,是农牧民增收的重要途径,牦牛肉有机食品声誉卓著,国内畅销。在牦牛即将进入大批出栏之际,阿坝州畜牧兽医局进一步强化检疫监管措施,确保牦牛肉食品安全。

  一是大力开展宣传活动,营造牦牛检疫申报的浓厚舆论氛围。要求各县加强宣传力度,深入辖区所有乡镇、屠宰及加工企业开展牦牛检疫申报宣传活动,张贴和发放检疫申报明白纸等宣传资料。让广大农牧民、牦牛贩运户、屠宰企业知晓牦牛检疫的申报程序、受理条件和没取得《动物检疫合格证明》而出售、收购、运输、屠宰牦牛应承担的法律责任,做到主动报检。

  二是加强培训工作,确保检疫质量。在州局开展对各县兽医官检疫技术培训的基础上,要求各县加强乡镇畜牧兽医站兽医官助理的培训,承担乡镇产地检疫协检任务,确保检疫质量。

  三是进一步完善乡镇检疫申报点规范化建设,认真开展产地检疫工作。要求各县动物卫生监督所认真执行官方兽医产地检疫包片责任制,指导乡镇官方兽医助理,按照《检疫管理办法》和《反刍动物产地检疫规程》要求,及时受理和开展检疫,严格执行《动物检疫合格证明》出证的五个条件,强化纪律和责任追究。